- 焙煎後、何日程度で発送されますか？
- 基本的には、焙煎した当日から翌日までに発送させて頂きます。
焙煎後は鮮度が命です。
なるだけ鮮度がよい状態で、コーヒーを飲んで頂けるように発送させていただいております。
- 粉に挽いたものと、豆のままとではどちらが美味しですか？
- 豆のままがお勧めです！
粉にしてしまうと、豆の状態より早く、酸化してしまい風味や味が落ちるのが豆のままより格段に落ちるからです。
「そうはいっても、コーヒー豆を挽く道具がないし。」とお思いの方には、粉にして発送させて頂きます。
ゆくゆくは、コーヒー豆からご自分で挽く楽しさや、美味しさを知って頂きたいと思っています。
